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(35)西宮市立夙川小学校 古野和子先生 4年・食育  給食の献立を通じて 食の大切さを伝える
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「食育を始めて、食べ残しがほとんどなくなった」と話す古野和子先生=西宮市久出ケ谷町、市立夙川小学校
「食育を始めて、食べ残しがほとんどなくなった」と話す古野和子先生=西宮市久出ケ谷町、市立夙川小学校

 「先生! 給食っておいしいね。食べることは楽しいよ」-。教え子みんなが笑顔でこう言ってくれることを願って、兵庫県西宮市立夙川小学校の古野和子先生はひた走る。頭をひねり、言葉を尽くす。栄養教諭で管理栄養士。「食べることは生きること」。並々ならぬ情熱を持って取り組む、4年生の食育の授業を2月に訪ねました。(鈴木久仁子)

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2019/4/7
 

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