最新のフードテックをテーマに、スタートアップが自社事業を紹介したイベント＝神戸市中央区加納町４、アンカー神戸
最先端の技術で「食」の課題を解決する「フードテック」を手がけるスタートアップ（新興企業）が事業を紹介するイベントが９日、神戸・三宮のビジネス交流拠点アンカー神戸であった。東京や大阪、兵庫などの６社が、金融機関の関係者や食品関連企業の担当者ら約１４０人を前に自社技術などをアピールした。
オープンイノベーションで地域活性化を図ろうと、日本政策金融公庫と神戸市、神戸商工会議所、アンカー神戸が２０２１年から共催しているイベント。今回で４回目となる。
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