三田

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山本さん(中央)ら店員にパンの思い出を話す才木さん(右)=有馬高校
山本さん(中央)ら店員にパンの思い出を話す才木さん(右)=有馬高校

 兵庫県三田市内に3店舗を構えるパン店「サンポッポベーカリー」(同市三輪1)に甘酸っぱい味わいで新感覚の総菜パンが誕生した。考案したのは有馬高校3年の才木理(みち)さん(18)。サンポッポは学生食堂にもパンを納めており、才木さんにとって毎週のように買って食べていた思い出の店。「あったらいいな」が形になった。

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