新ブランドの構想などを説明するロック・フィールドの古塚孝志社長（左）＝大阪市中央区北浜１、大阪取引所
新ブランドの構想などを説明するロック・フィールドの古塚孝志社長（左）＝大阪市中央区北浜１、大阪取引所

　総菜大手のロック・フィールド（神戸市東灘区）は１０日、サラダ専門店の新ブランドを今秋にも、関西地区で立ち上げることを明らかにした。２０～３０代の若い世代向けに、サラダボウルなどの手軽な商品を中心に並べる。３年で１０店舗以上の出店を目指すという。