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地産地消くらぶ

<126>淡路島ぐるめ屋 社長・三谷久美子さん(60)淡路市

2023.03.14
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夫と2人で開発したドライトマトを手にする三谷久美子さん=淡路市野島江崎

夫と2人で開発したドライトマトを手にする三谷久美子さん=淡路市野島江崎

■素材生かし暮らし満喫

 三谷久美子さん(60)は、50歳を機に「自然豊かな淡路でのセカンドライフを」と大阪から移り住んだ。島で出会った夫悟則さん(56)が淡路島北部の高原のハウスで育てるトマトを加工、販売。「島の暮らしを満喫しています」と笑う。

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