処理したシカを前に商品の肉やソーセージを手にする安倍育登さん＝豊岡市出石町奥山、安倍商会

　山中に響く犬の鳴き声を手がかりに斜面を進む。猟銃を手に茂みをかき分けると、３頭の猟犬がイノシシに食い下がっていた。「よぉし、よし。よぉ頑張った」。猟師の安倍育登（いくと）さん（２７）が相棒をねぎらった。

　頭に着けたカメラで自らの猟を撮り、ユーチューブに投稿する。昨年３月に兵庫県豊岡市初の狩猟肉「ジビエ」の加工販売「安倍商会」を立ち上げた。「どんな所でどんなふうに取った肉かを伝えたい」と話す。