持続可能な成長を意識した食材を食卓に届けているスマイルサークルの岩城紀子社長＝芦屋市業平町（撮影・小林良多）

　兵庫の多彩な風土と食とをつなぐ営みを紹介する連載「地産地消くらぶ」。２０１６年６月の開始以来、農産物の生産から加工、販売までを一体的に手掛ける「６次産業化」の動きを伝えてきた。県内の取り組みの現状や、さらなる発展への方策は－。１００回の節目に、全国の逸品を扱う食品販売会社、スマイルサークル（芦屋市）の社長で、６次産業化に詳しい岩城紀子さん（４９）に聞いた。（山路　進）

　－各地を巡り、改めて兵庫の食材をどう見る。