淡路島産の野菜、果物ばかりのスムージーを開発した松岡優司さん＝南あわじ市八木養宜上、美菜恋来屋

　淡路島の農産物１００％のスムージー専門店「コレレ」を３月に始めた。材料を調達する兵庫県南あわじ市の農水産物直売所「美菜恋来屋（みなこいこいや）」の一角に店を構える。

　旬の「島サラダスムージー」（４００円）。ミキサーに入れるのは、ベースのメロンにキュウリやオクラ、ミニトマトなど８種。淡路島牛乳や蜂蜜を加える「桃スムージー」なども用意するが、どれも調味料は使わない。「味が濃く深みがあるものばかりで、バランスを取るのも面白い」