黒毛和牛のルーツとされ、「和牛の聖地」と呼ばれる兵庫県香美町小代区の廃村・熱田集落を巡るツアーが２２日にあり、全国各地の畜産農家や飲食店の関係者ら４５人が、民家に併設された牛小屋などを見学した。

　地元の「上田畜産」（小代区神水）と食肉製造加工の「はなふさ」（鳥取市）が企画し、３回目。

　「陸の孤島」といわれた熱田では、外国種との交配を免れた但馬牛の純血種が奇跡的に残り、黒毛和牛の９９・９％が祖先とする「田尻号」もその系譜。民家や分校などが残る集落跡は今年３月、県の「景観遺産」にも登録された。

　熱田集落の語り部・吉田真佐子さん（７０）や小代ガイドクラブの田村哲夫さん（６９）が案内役を務め、牛の受精所や吉田さんの生家、旧小南小学校熱田分校などを紹介。焼き肉店の店舗責任者・瀬尾翔さん（２５）＝尼崎市＝は「店では肉の部位を扱うだけだったが、但馬牛の歴史や命を感じた。ここが原点なんやなと感銘を受けました」と話した。（長谷部崇）