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＜丹波のイッピン＞明正堂のもちたま　冷凍してもおいしく

2025/7/30 05:30

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丹波グルメ連載丹波＃インスタ

　解凍しても風味や食感が損なわれない団子とたれのセット「もちたま」は、丹波市柏原町柏原の和菓子店「明正堂（めいせいどう）」が開発、販売している。団子に使う米粉のコシヒカリや、たれに入ったつぶあんは、いずれも地元産だ。

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