新型コロナウイルスの感染拡大を受け、兵庫県などを対象に初めて緊急事態宣言が出されて５年。休業や時短営業を要請され、苦境に立たされた飲食店は今、急激な物価高と人手不足に直面している。２、３年先に生き残れるのか－。コロナ禍で浸透したモバイルオーダーなどデジタルトランスフォーメーション（ＤＸ）に活路を見いだす動きも広がる。（広畑千春、千葉翔大）
新型コロナ緊急事態宣言5年 飲食店、今も続く苦境 物価高、人手不足追い打ち モバイルオーダーに活路も
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