漁で取ったばかりの魚を船上で間近で見られる=播磨灘
漁で取ったばかりの魚を船上で間近で見られる=播磨灘

 多彩な兵庫の自然と人が生み出す産物と持続可能なものづくりの現場を旅する「ひょうごテロワール環(めぐる)旅」が12月スタートする。初回は播磨灘の漁業や取れたばかりの魚を海上で見学し、「盛典」の銘柄で知られ、資源循環の日本酒「環」を醸造する岡田本家(加古川市)を訪ねる。