食感や風味を改良して発売する「ほぼカニ」の見本品＝神戸市中央区港島中町６
食感や風味を改良して発売する「ほぼカニ」の見本品＝神戸市中央区港島中町６

　カネテツデリカフーズ（神戸市東灘区）は、人気商品のカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」を発売以来初めて大幅にリニューアルし、２１日から販売する。「何本か分からないくらい試作品を食べた」（担当者）という試行錯誤を経て、風味と食感でさらに「カニ感」を増した。３月６日に創業１００年を迎えるのに当たり、パワーアップした定番商品を投入する。