神戸大(神戸市灘区)と、アンリ・シャルパンティエなどを展開する洋菓子製造販売のシュゼット・ホールディングス(HD、西宮市)は27日、医学的根拠に基づく菓子を共同開発すると発表した。付属病院を持つ同大の知見と同社の製造技術を融合し、おいしさとともに食事制限のある患者らに届ける。
神戸大(神戸市灘区)と、アンリ・シャルパンティエなどを展開する洋菓子製造販売のシュゼット・ホールディングス(HD、西宮市)は27日、医学的根拠に基づく菓子を共同開発すると発表した。付属病院を持つ同大の知見と同社の製造技術を融合し、おいしさとともに食事制限のある患者らに届ける。