備蓄品を使って料理を作る防災女子の学生や市消防団女性隊のメンバーら=淡路市防災あんしんセンター
備蓄品を使って料理を作る防災女子の学生や市消防団女性隊のメンバーら=淡路市防災あんしんセンター

 災害時に備え、備蓄品を使ったレシピを考える講座が、淡路市生穂新島の市防災あんしんセンターで開かれた。淡路市の消防団女性隊と神戸学院大学(神戸市)の学生団体「防災女子」が開催。参加した市民らは学生や女性隊員と話し合いながら、備蓄した食料をおいしく食べられる方法を考えた。(荻野俊太郎)

■乾物や缶詰など活用、和洋のメニュー考案