淡路島内の高校生が島のご当地グルメ「淡路島ぬーどる」を使ったレシピを考えるコンテスト「淡路島ぬーどるレシピコンテスト」があり、入賞作品４点が決まった。最優秀賞には洲本高（洲本市上物部２）２年大下仁愛（おおしたにいな）さん（１７）が考案した「モンブラン風和ぬーどる」が選ばれた。主催者は「ぬーどるへの関心を高める起爆剤になる」と若者の発想を評価する。（荻野俊太郎）
淡路島ぬーどるは、南あわじ市特産の手延べそうめんをＰＲしようと、島内の製麺業者有志が２００９年に開発した乾麺。長さ２４センチ、直径２ミリで一般的なそうめんよりも太く、もちもちした食感とつるっとしたのどごしが特徴だ。
