第4部・伊藤ハム・伊藤功一氏
(1)親子3代 伝統と信頼受け継ぎ商品づくり
ハム・ソーセージのグループ売上高が国内首位の伊藤ハム(兵庫県西宮市)。アルトバイエルン、ポールウインナーなど多彩なロングセラー商品がある。今年4月、創業者の伊藤傳三(でんぞう)氏の孫で、2代目社長を務めた研一氏の長男、伊藤功一氏(47)がトップに就任。16年ぶりに創業家出身の社長となった。「何をすれば会社に貢献できるか」。自問自答を重ね前へ歩む。
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