■「スイパラ」唯一の生産拠点
７０分や１００分などの制限時間内であれば、ケーキやアイスが好きなだけ食べられるバイキング方式の飲食店「スイーツパラダイス（スイパラ）」。井上商事（大阪市）が手がけ、北は仙台市、南は福岡市まで全国に１７店舗を展開する。同社の唯一の工場が兵庫工場（丹波市市島町上田）だ。デザート製造を一手に引き受け、日本各地の「甘党の楽園」を支えている。
同社は１９５４年に創業。洋菓子の製造や販売などに取り組み、２００３年にスイパラの１号店を大阪・心斎橋にオープンした。丹波市の製造工場は１９９７年に完成。約１６００平方メートルの敷地で、およそ１００種類の洋菓子を作っている。
