近畿大会に向けて試作する（左から）奥彩夏さん、谷常製菓の和菓子職人・山根喜一さん、米田野々花さん＝養父市八鹿町八鹿
近畿大会に向けて試作する（左から）奥彩夏さん、谷常製菓の和菓子職人・山根喜一さん、米田野々花さん＝養父市八鹿町八鹿

　八鹿高校（養父市八鹿町九鹿）の３年生２人が発案した和菓子「春こいいちご」が２３日、養父市八鹿町八鹿の谷常製菓で限定販売される。イチゴをモチーフに「甘酸っぱい恋」を表現したといい、同社の職人らの指導を受けて完成させた。高校生向け和菓子コンテストの近畿大会で受賞し「見た目にも味にもこだわったので手に取って」と呼びかけている。（吉田みなみ）

■職人ら指導、見た目のかわいらしさも意識