マスカット・ベリーＡを使った新スイーツを開発した甲南大学生と播磨農業高校生＝加西市北条町横尾の「ＥＫ．デリカフェ」
マスカット・ベリーＡを使った新スイーツを開発した甲南大学生と播磨農業高校生＝加西市北条町横尾の「ＥＫ．デリカフェ」

　播磨農業高校（加西市北条町東高室）の生徒が育てたブドウ「マスカット・ベリーＡ」を使った新スイーツが、同町横尾の飲食店「ＥＫ．デリカフェ」で販売されている。ベリーＡをたっぷり使ったパフェ、かき氷、ソーダの３種類。生クリームなどの甘さとベリーＡの酸味の相性が良く、さっぱりとした味わいに仕上がった。（村上晃宏）