昨年、神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)社長就任から25年を迎えた中内仁氏(58)。学生アルバイトから数えると、ホテルマン歴は約40年になる。
小学生の頃、自宅に来られたお客さんに、自分なりのおもてなしとして軽食を出していたんです。カナッペとかトーストとか簡単なものでも、作って出すと、大人が「おいしいね」と言ってくれる。人に喜んでもらえることの喜びを、幼いながらに感じていました。
昨年、神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)社長就任から25年を迎えた中内仁氏(58)。学生アルバイトから数えると、ホテルマン歴は約40年になる。
小学生の頃、自宅に来られたお客さんに、自分なりのおもてなしとして軽食を出していたんです。カナッペとかトーストとか簡単なものでも、作って出すと、大人が「おいしいね」と言ってくれる。人に喜んでもらえることの喜びを、幼いながらに感じていました。