小学生の頃の中内仁氏(左から2人目)。両親と兄、妹の5人家族だった(神戸ポートピアホテル提供)
小学生の頃の中内仁氏(左から2人目)。両親と兄、妹の5人家族だった(神戸ポートピアホテル提供)

 昨年、神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)社長就任から25年を迎えた中内仁氏(58)。学生アルバイトから数えると、ホテルマン歴は約40年になる。

 小学生の頃、自宅に来られたお客さんに、自分なりのおもてなしとして軽食を出していたんです。カナッペとかトーストとか簡単なものでも、作って出すと、大人が「おいしいね」と言ってくれる。人に喜んでもらえることの喜びを、幼いながらに感じていました。