ＳＮＳ映えのする寿司をつまみにお酒の楽しめる店が２５日、尼崎市南塚口町２のソコラ塚口クロス店の１階にオープンしたと聞いて行ってみた。

　「すし酒場　さしす」。早速注文すると、カウンター前で職人が手際よく握ってくれる。

　「とろ鉄火巻」は断面からトロがにょきにょきっと飛び出ている。「トロサーモン巻」は太巻きの断面からこぼれ落ちるくらいにイクラがかかっている。一品に「ポテトサラダ」を頼むと、山盛りの上にイクラとトビコがどっさり。

　確かに、どれも目を引く迫力と豪快さだ。大胆に口を開けてほお張ると、なんだか粋な気分になった。

　さしすは２０２０年１月、大阪・梅田に１号店を出店。ＳＮＳ（交流サイト）で注目されて若者を中心に人気を集め、兵庫県内では西宮北口店に次ぐ２店舗目となる。寿司は約４０種類で１６５円から。ドリンクは約４５種類で２０９円から。一品料理は約２０種類をそろえている。

　「９５％の一般家庭に幸せを届けたいとの思いから、値段を抑えて提供している。ぜひ、こだわりの寿司を味わってほしい」と運営する飲食店経営「ジョウジョウ」（大阪市中央区）の加藤丞さん（３４）が話す。

　店内は若者に限らず、近隣の高齢者や家族連れにも来てもらおうと、従来の店舗より通路やテーブル席にゆとりをもたせたという。

　営業時間午後４～１１時（ラストオーダーはフード１０時、ドリンク１０時半）。さしすＴＥＬ０６・６４２２・７７００

　ソコラ塚口クロスは、尼崎市の駅前再開発事業の一環で野村不動産グループが「塚口さんさんタウン３番館」を建て替え、食料品店や分譲マンションなどが入る複合施設として１１月２日に開業した。（池田大介）

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　記者がまちの飲食店を巡ります。

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