「食のニーズに応え続けたい」。神明グループの商品を前に日本の農業を展望する藤尾益雄社長＝神戸市中央区栄町通６（撮影・風斗雅博）

　売上高４千億円を超える神明ホールディングス。「日本の農業を守る」と掲げ、２０２５年度に５千億円、３０年には１兆円を目指し成長を続ける。コメ卸を軸に、農業支援や食品の加工、卸売市場、外食チェーンも手がける。今年３月、藤尾益雄（みつお）氏（５８）は会長兼社長を務める子会社元気寿司（ずし）の会議でうれしい場面に巡り合う。