調理を学ぶ淡路高校(兵庫県淡路市富島)の生徒が「子育て応援!淡高レストラン」と銘打って、母親らにフランス料理を振る舞った。調理師コースの3年生24人が淡路島内や同校で取れた食材を使ったコース料理を提供し、地域福祉コースの生徒が子どもたちの遊び相手としてサポート。母親らはしばし子育てから離れ、工夫を凝らした本格フレンチに舌鼓を打った。(荻野俊太郎)
調理を学ぶ淡路高校(兵庫県淡路市富島)の生徒が「子育て応援!淡高レストラン」と銘打って、母親らにフランス料理を振る舞った。調理師コースの3年生24人が淡路島内や同校で取れた食材を使ったコース料理を提供し、地域福祉コースの生徒が子どもたちの遊び相手としてサポート。母親らはしばし子育てから離れ、工夫を凝らした本格フレンチに舌鼓を打った。(荻野俊太郎)