地域発
<たんばを食らう>「たまごかけごはんこいずみ」(丹波篠山市) 茶わん、食材すべて地元産
兵庫県丹波篠山市の北部の山あい、鼓峠を北へ下った県道沿いに、大きな卵を描いた白幕が目立つ食堂がある。「たまごかけごはん こいずみ」(丹波篠山市本郷)。店主の谷掛美津子さん(76)は約7年前、病に倒れ、長年営んでいた居酒屋をたたんだ。回復後の昨夏、「またお客さんに会いたい」と同じ場所で開いた店は、県内外のライダーや家族連れでにぎわう。(谷口夏乃)
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