新発売する神戸の有名店シェフ監修の３商品＝神戸市中央区港島中町６

　エム・シーシー食品（神戸市東灘区）は、有名店のシェフ監修のレトルト商品「名店シリーズ」に、神戸市内２店のカレー３種を加えた。約２０年前から神戸や東京の有名店の味を再現する同シリーズは９種類となった。

　神戸・西元町の洋食店「シオン」とは、程よい辛味が伴う欧風タイプの「ビーフカレー」で初めてコラボした。バターを丁寧に炒めたルーをベースに、チャツネやリンゴの甘さや酸味を利かせている。

　神戸の老舗インド料理店「ゲイロード」（同市垂水区）からは、２種をラインアップした。「バターチキンカレー（マカンワラ）」は、カルダモンなどの香辛料やナッツの風味とともに、コクのある味わいを楽しめる。「ホタテとナッツのカレー（ホタテコーマ）」は、じっくりと炒めたタマネギに、生クリームを加え、ホタテのうま味が引き立つクリーミーなカレーに仕上げた。

　担当者は「コロナ禍で経営が厳しい飲食店を応援し、洋食文化を発展、発信してきた神戸を盛り上げたい」と話す。

　いずれも１人前１８０グラム入りで、４３２円。（赤松沙和）